2020/12/12 06:41
ひとしずく朝市では、毎回、こだわりの飲食店さんも出店してくださってます○
旬のオーガニック食材で、無添加の調味料にこだわり、愛情たっぷり調理された食べ物たち。
どれにしようかいつも迷ってしまいます^-^
ikushiro.
ヴィーガンスィーツブランド「ikushiro.」として、
野菜・果物など、使用食材は全て植物性のみという
『限られた食材の中で自由に表現するコト』を喜びに、
現在も多岐に渡って活動を続けている。
Earth Doctor
食材は菊池産、熊本産、九州産の
できるかぎりオーガニックにこだわり
調味料も無添加のものをつかったお料理を
月亭
〝自然の生命をあなたの命に〟
食べる事は命をいただく事
生きるという事は無数の生命をいただく事で
紡がれていきます。
その紡ぎ手として「料理」という形で
その想いをお伝えします。
身近な野草や山の恵み、海の幸や
沢山の想いのこもったお野菜など、
自分の手で集め調理する事で
その想いをお伝えできればと思います。
現在は新店舗の準備中で、
ケイタリングを中心にイベント出店などしてます。
新店舗は和水町に来年初夏にオープン予定です。
このほかにも、農家さんが自分の農園で採れたお野菜でお料理や飲み物を作って販売してくれています◎
ひとしずく朝市では、ごみをなるべく出さないように、my食器、myカップの持参をお願いしています。
ひとりひとりの気持ちと行動が、美しい地球を守っていくひとしずくとなります＊
